Welche Möglichkeiten gibt es, Rosenkohl kreativ zu verarbeiten? Hier zwei tolle Inspirationen, die Abwechslung in den Ernährungsalltag bringen.
Rosenkohl-Himbeer-Smoothie: Rosenkohl, gefrorene Himbeeren, Walnüsse, Wasser und Honig zu einem leckeren und gesunden Smoothie mixen
Wintersalat mit Rosenkohl und Cranberrys: Rosenkohl in dünnen Scheiben in der Pfanne anbraten, dann mit Cranberrys und Mandeln (Scheiben oder Stifte) vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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